Положение об организации питания дошкольников. ЭЦП.   СКАЧАТЬ

Примерное 10-дневное меню для детских садов Казачинско-Ленского района возрастная категория 3 -7 лет, время пребывания 12 часов ЭЦП

Охрана здоровья

Раздел "Здоровое питание"

Объем блюд 

Требования к составлению меню для организации питания детей разного возраста

Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях

Рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях 

Пищевые продукты, которые не допускаются использовать в питании детей

Требования к условиям хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий

Требования к оборудованию пищеблока, инвентарю, посуде

План-схема пищевого блока

Цех сырой продукции 

Оборудование пищевого блока